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Cafés

Ferme: Minazu village lot Variétés : French Mission, Jackson, Mbirizi, Pop 3303/21 Procédé : Lavé Altitude : 1700m à 2000m Pays/Région : Rwanda, Rushashi … Le premier partenaire de This Side Up… Cette organisation, menée par deux femmes, est en perpétuelle progression : principe de triple fermentation réduisant la consommation d’eau...

 Ferme : Limu Kossa, Galeh microlot Variété : Heirloom grade 1 Process : Lavé Altitude : 1840m - 2130m Pays/Région : Ethiopie, Jimma Limu Kossa est une ferme qui offre le partage de ses connaissances aux fermes environnantes, mais c’est aussi un exemple d’un point de vue écologique avec un travail en agro-foresterie où...

  Ferme : Juan Pablo Argote Variété : Castillo et caturra Process : Lavé Altitude : 1950m - 2000m Pays/Région : Colombie, Nariño La région de Nariño offre des conditions exceptionnelles pour la culture du café et offrir les meilleures cerises possibles: pluie, température, soleil, composition du sol et même les vents sont favorables. Ici...