Coop : RAEK Variétés : Arabica JBM, bourbon Process: Lavé Altitude : 1400m - 1800m Pays/Région : Congo, Sud Kivu Nouveau partenaire Kaffa Roastery ! C’est un grand plaisir d’accueillir cette coopérative dans la sélection des cafés de Kaffa. Le Congo est encore méconnu dans l’univers du café de spécialité, mais...
Ferme : Churupampa, La Lima lot Variété : Typica, caturra et pache Process : Lavé Altitude : 1600m - 1900m Pays/Région : Pérou, San Ignácio Quand c’est bon, on continue… Deuxième importation en direct du Pérou ! Mais c’est aussi l’envie de soutenir un projet avec une impacte positive au niveau de l’environnement et socialement. La...
Producteur : Jhon Muñoz Variété : Castillo, caturra et catuai Process : Lavé Altitude : 1950m - 2000m Pays/Région : Colombie, Nariño Découvrez la toute première récolte de Jhon Munoz, un jeune producteur talentueux. Partenaire de This Side Up (mon importateur) depuis 2014, le café est exporté directement depuis la...