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cafés3

Ferme : Juan Pablo Argote Variété : Castillo et caturra Process : Lavé Altitude : 1950m - 2000m Pays/Région : Colombie, Nariño Même producteur, même attention portée sur la qualité du produit, mais cette fois c’est la cascara que Juan Pablo nous fait découvrir. Après avoir passé la cerise de café au dépulpeur, la peau...