recettes
Aéropress
24 juillet 2017
Aéropress 20 cl 18 gr 2 min mouture équivalente à du sucre en poudre 1. Portez l’eau à 95°C dans votre bouilloire 2. Préchauffez l’aéropress et profitez en pour rincer le filtre 3. Utilisez la méthode inversée, ce qui consiste à mettre le piston à l’envers et placez...
Cafetière à piston
24 juillet 2017
Cafetière à piston 20 cl 14 gr 4 min mouture équivalente à du gros sel 1. Préchauffez la cafetière avec de l’eau chaude 2. Chauffez l’eau à 94°C 3. Versez le café moulu dans le fond de la cafetière et ensuite ajoutez les 20 cl d’eau en veillant...