Actualités Kaffa Roastery – Torréfacteur (Drôme)
Voyage dans les plantations de café en Birmanie
Deux semaines à la rencontre de mes producteurs de café. Ce voyage est l’occasion de rencontrer toutes les personnes qui se cachent derrière la production du café de spécialité ! Direction...
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Cette page présente les actualités de Kaffa Roastery, torréfacteur (Drôme). Certains articles détaillent le fonctionnement interne de l’atelier de torréfaction d’Antoine, installé à Aouste dans la Drôme. Et d’autres articles traitent de l’ensemble du processus de fabrication du café, dans une volonté de pédagogie autour du café de spécialité !
