Actualités Kaffa Roastery – Torréfacteur (Drôme)
World of coffee Milan
Le World of Coffee est un salon international dédié au café de spécialité. La dernière édition s'est déroulée à Milan, en Italie, du 23 au 25 juin 2022. Et j'y étais ✌️ ! Je vous partage un rapide...
Nouveautés pour 2022 : de la nature et des progrès 📣
Pour cette année, plein de projets émergent chez Kaffa. En quelques mots, voici ce qui est dans les cartons : Continuer la démarche Nature et Progrès En 2021, j’ai été labellisé par Nature et...
France 3 en visite chez Kaffa 📺
Connaissez vous l'émission "Aux Goûts Du Jour", diffusée sur France 3 ? Pour ma part, je l'ai découverte quand ils m'ont sollicité pour utiliser mes produits dans leur recette de Porc de Mangalitza...
Championnat de France de torréfaction : une médaille de bronze !
Cette année, j'ai voulu tenter ma chance au championnat de France de torréfaction ! Lors du Café Festival, le salon français dédié au café de spécialité, j'ai passé 4 jours d'épreuves pour tester...
Voyage dans les plantations de café en Birmanie
Deux semaines à la rencontre de mes producteurs de café. Ce voyage est l’occasion de rencontrer toutes les personnes qui se cachent derrière la production du café de spécialité ! Direction...
En savoir plus sur cette page « Actualités – Torréfacteur Drôme »
Cette page présente les actualités de Kaffa Roastery, torréfacteur (Drôme). Certains articles détaillent le fonctionnement interne de l’atelier de torréfaction d’Antoine, installé à Aouste dans la Drôme. Et d’autres articles traitent de l’ensemble du processus de fabrication du café, dans une volonté de pédagogie autour du café de spécialité !
