3Úme meilleur torréfacteur de France 2019

 

France 3 en visiste chez Kaffa đŸ“ș

France 3 en visiste chez Kaffa đŸ“ș

Connaissez vous l’Ă©mission « Aux GoĂ»ts Du Jour« , diffusĂ©e sur France 3 ?

Pour ma part, je l’ai dĂ©couverte quand ils m’ont sollicitĂ© pour utiliser mes produits dans leur recette de Porc de Mangalitza et pururuca. En regardant le premier Ă©pisode, j’ai acceptĂ© d’y participer car l’Ă©mission met sincĂšrement en avant les producteurs de la rĂ©gion et valorise les produits locaux.

Le format est simple, Tabata MEY (étoilée Michelin) propose une recette à base de produits issus de la région. Le reportage présente ensuite les artisans en venant les filmer sur leur lieu de travail.

Vous pourrez dĂ©couvrir dans le 7Ăšme Ă©pisode, une jolie mise en image de mon atelier 🎬 !
👉 Pour le lien, c’est par ici (Ă©mission du 13 novembre 2021, chez Kaffa Ă  partir de la 13Ăšme minute)

Et si l’un de vous tente de rĂ©aliser la recette de la poitrine de cochon au cafĂ©, n’hĂ©sitez pas Ă  m’envoyer la photo đŸ“· 😉.