3ème meilleur torréfacteur de France 2019

 

 

Les cafés

Mes cafés sont importés avec l’aide de l’équipe de This Side Up basé sur Amsterdam. Cela m’offre une traçabilité de mon produit, qui est directement négocié avec le producteur. Il y a une transparence totale sur l’achat des cafés!

Le marché du café de spécialité permet un revenu largement supérieur que le marché commun du café et plus intéressant que Fair Trade pour le producteur.
En échange d’un café de qualité, une offre supérieure est proposée.

La plupart des cafés sont maintenant certifiés Nature & Progrès, association qui milite pour la préservation de l’environnement et le bien être des producteurs.

Vous trouverez ici différentes origines, qui varient en fonction de la saisonnalité. L’emballage est composé d’un pot en verre et d’un bouchon de liège fabriqué sur Paris à la fabrique Au liègeur.

Cela permet une réutilisation et évite donc l’augmentation des déchets dans la filière du café.

Le café est torréfié toutes les semaines afin de garantir la fraîcheur du produit.

Vous êtes amateur de café ou non? Commandez en ligne et/ou visiter la page « où acheter/où en boire ».
Vous avez un café, un restaurant ou une autre entreprise? Dirigez vous vers la page « professionnels ».

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  • Ferme : Gloria Gummerus Variété : SL 28, ruiru Process : Lavé Altitude : 1800m Récolte : Décembre 2021 Pays/Région : Kenya, Kiminini   Pour cette deuxième année consécutive de parte...

  • Coopérative : Churupampa, La lima lot Variétés : Typica, caturra et pache Process : Lavé Altitude : 1600m – 1900m Récolte : Automne 2021 Pays/Région : Pérou, San Ignácio C’es...

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