3ème meilleur torréfacteur de France 2019

 

 

Les recettes

  • by
    recettes
    24 juillet 2017

    Aéropress 20 cl 18 gr 2 min mouture équivalente à du sucre en poudre 1. Portez l’eau à 95°C dans votre bouilloire 2. Préchauffez l’aéropress et profitez en pour rincer le filtre 3. Utilisez la méthode inversée, ce qui consiste à mettre le piston ...

  • by
    recettes
    24 juillet 2017

    Cafetière à piston   20 cl   14 gr   4 min   mouture équivalente à du gros sel 1. Préchauffez la cafetière avec de l’eau chaude 2. Chauffez l’eau à 94°C 3. Versez le café moulu dans le fond de la cafetière et ensuite......

  • by
    recettes
    24 juillet 2017

    V60 20 cl 13 gr 3 min   mouture équivalente à du sucre en poudre 1. Chauffez l’eau à 94°C 2. Placez le filtre dans le V60 et rincez le afin d’enlever le goût de papier 3. Versez 13 gr de café tout en positionnant......

Adresse

Kaffa Roastery
4B route de Cobonne
26400 Aouste sur sye